披薩餃
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披薩餃

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Ingredients

麵皮

  • 220 克 水
  • 1 茶匙 糖 或蜜糖
  • 20 克 新鮮酵母
  • 400 克 麵粉
  • 30 克 特級初榨橄欖油, 多一點備用
  • 1 茶匙 鹽

餡料

  • 300 克 莫札瑞拉乳酪, 切小塊
  • 400 克 蕃茄, 切小塊, 瀝乾
  • 40 克 特級初榨橄欖油
  • 1 茶匙 鹽
  • 6 片 新鮮羅勒葉, 撕成小片
  • 100 克 火腿, 切長條

Nutrition
per 1 人份
Calories
3558 kJ / 851 kcal
Protein
40 g
Carbohydrates
75 g
Fat
43 g

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