Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g di Cheddar a pezzi
or 80 g di Edam (formaggio olandese) o Gruviera a pezzi
Pasta brisèe
- 270 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 135 g di burro a tocchetti
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di acqua
Ripieno e terminare la preparazione
- 300 g di cipolle a metà verticalmente o in 3 spicchi (2-3 cipolle piccole)
- 240 g di pomodori perino interi (3 pomodori piccoli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di spinaci baby freschi, lavati e asciugati
- 2 spicchi di aglio
- ¾ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2170 kJ / 519 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 37 g
- Saturated fat
- 21 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 693 mg
In Collections
Alternative recipes
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Torta salata svuotafrigo
2h
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2h 30 min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Torta salata pere e formaggio
1h
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h
Torta salata asparagi e provola
1h 30min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Torta morbida cioccolato fondente e pere
1h