Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
TM6

Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)

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Ingredients

Impasto

  • 300 g di acqua
  • 15 g di miele
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
    or 8 g di lievito di birra disidratato
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di farina integrale
  • ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 150 g di cipolla a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
  • 150 g di peperone rosso, in 4 spicchi, privato dei semi e delle membrane
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di rosmarino fresco, tritato
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1544 kJ / 369 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
57 g
Fat
11 g
Saturated fat
2 g
Fiber
3.5 g
Sodium
201 mg

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