Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 630 g Wasser
- 4 Eier
- 1000 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Erbsen, TK
- 150 g Schinken, gekocht
- 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 120 g Gewürzgurken, abgetropft, in Stücken (Gurkenwasser aufgefangen)
- 100 g Salatcreme, light (z.B. Miracel Whip Balance)
- 2 - 3 TL Senf
- 1 gestr. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 755 kJ / 180 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 8.4 g
- Sodium
- 1165 mg
In Collections
Alternative recipes
Leichter Coleslaw
40min
Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta
40min
Chinakohl-Salat
15min
Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs
20min
Schneller Gemüsesalat
10min
Kohlrabi-Radieschen-Salat
10min
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1h 45min
Blumenkohlsalat mit Hähnchen
50min
Eier-Gemüse-Salat
35min
Brathering-Salat
45min
Schinken-Porree-Salat mit Ei
25min
Trauben-Käse-Salat
15min