![Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56505aa736cfe4c7325ca3503ab702e4/Derivates/83e0dee0744e3d80bb3337c52978682ae01af372.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 220 g de harina de trigo
- 15 g de aceite de oliva
- 125 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Cobertura
- 40 g de nueces peladas
- 100 g de endibias
- 200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
- 100 g de crème fraîche
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de queso gorgonzola en trozos
- 15 g de rúcula
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1964 kJ / 469 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 53.4 g
- Fat
- 23 g
- Saturated fat
- 8.8 g
- Fiber
- 4.6 g
- Sodium
- 690.7 mg
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