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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Masa
-
220 g de harina de trigo
-
15 g de aceite de oliva
-
125 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Cobertura
-
40 g de nueces en mitades
-
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
-
100 g de endibias
-
100 g de crème fraîche
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de queso gorgonzola en trozos
-
15 g de rúcula
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
690.7 mg
Protein
13.7 g
Calories
1964 kJ /
469 kcal
Fat
23 g
Fiber
4.6 g
Saturated fat
8.8 g
Carbohydrates
53.4 g
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