Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

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Prep. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

200 g de bulbo de hinojo en cuartos
200 g de puerro (solo la parte blanca)
30 g de aceite de oliva
¾ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso de cabra en rulo en trozos
2 cucharadas de tomillo seco
1 huevo
100 g de queso ricota
250 g de masa de hojaldre (rectangular)
1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 511.9 mg

Protein 10.6 g

Calories 1389 kJ / 332 kcal

Fat 22.7 g

Fiber 15.5 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 22.1 g

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