Espiral de lombarda y manzana

Espiral de lombarda y manzana

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Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

90 g de manzana en trozos
150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
70 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
½ cucharada de mostaza de Dijon
½ cucharada de miel
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido para pintar
1 cucharadita de semillas de amapola

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Calories 331 kcal / 1386 kJ

Protein 4.9 g

Fat 23 g

Carbohydrates 27.2 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 5.4 g

Sodium 339.2 mg

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