Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

4.7 12 ratings
Prep. 30min
Total 30 h
4 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di acqua
    425 g
  • di farina di semola di grano duro
    320 g
  • di farina tipo 1
    320 g
  • di lievito di birra fresco
    2 g
  • di sale
    15 g
Friarielli e salsiccia
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsiccia spellata, a pezzi
    200 g
  • di friarielli puliti, a pezzi
    500 g
  • di mozzarella a pezzi
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 928 kcal / 3882.3 kJ
Protein 39.1 g
Fat 33.5 g
Carbohydrates 126.1 g
Fiber 15.4 g
Saturated fat 33.5 g
Sodium 2260.5 mg

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