Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

4.5 277 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

6 parts

Ingredients

65 g de lait et 1 c. à soupe
80 g de sucre en poudre
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
145 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
75 g d'œufs (1, 5 œuf)
15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger
360 g de farine et un peu pour le saladier et le plan de travail
⅓ de c. à café de sel
beurre pour le moule
1 jaune d'œuf
sucre glace pour la décoration

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1577 kJ / 374 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recipes
France

You might also like...

Macarons à la pistache

2h 30min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Spritz au chocolat

50min

Gâteau roulé à la confiture

30min

Bûche aux framboises

2h 10min

Sablés viennois

45min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Tarte amandine aux poires

2h 30min