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Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel
Prep. 15min
Total 5 h 30min
10 Scheiben
Ingredients
-
Porreestange (ca. 2-3 cm Durchmesser)1
-
Wasser900 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken130 g
-
Minzblätter frisch2 geh. EL
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Feta in Stücken120 g
-
150 g Brie, in StückenCamembert in Stücken150 g
-
Salz1 ½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Sahne150 g
-
Agar-Agar (2 geh. TL oder 2 Pck.)5 g
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Butter25 g
-
Polenta (Maisgrieß)150 g
-
geriebener Parmesan30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Scheibe
Protein
5 g
Calories
817 kJ /
199 kcal
Fat
13 g
Fiber
0.8 g
Carbohydrates
15 g
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