
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pistou
- 100 g Olivenöl
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 2 - 4 Knoblauchzehen
- 12 Basilikumblätter, frisch
Gemüse-Nudel-Suppe
- 30 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 20 g Fenchelknollen
- 10 g Olivenöl
- 100 g Tomaten, gewürfelt (2 cm)
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 100 g Zucchini, gewürfelt (2 cm)
-
100
g Erbsen, frisch
or 100 g Erbsen, TK - 100 g grüne Bohnen, in Stücken (2 cm)
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 75 g Nudeln, z.B. Penne, Schleifen, Muscheln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1444 kJ / 346 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 5 g
Alternative recipes
Gemüseeintopf für Hungrige
1h 10min
Eintopf von Wintergemüsen
50min
Gemüsesuppe mit Bulgur
45min
Vegetarischer Eintopf
1h
Minestrone
40min
Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
1h
Kresse-Kartoffelpüree
40min
Ratatouille Suppe
30min
Bunte Bohnensuppe
50min
Frühlings-Minestrone
45min
Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes
40min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45min