
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Sahne
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Emmentaler, in Stücken
- 2 Scheiben Vollkorn-Toast, getoastet, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 30 g Schalotten, halbiert
- 150 g fettarme Milch
- 1 ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 300 g Topinambur, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 200 g Pastinaken, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 150 g Steckrüben, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 300 g Wasser
- Butter zum Einfetten
- 6 Lasagneplatten ohne Vorkochen
- 100 g Weichkäse mit Blauschimmel, in feinen Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3172 kJ / 758 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 54 g
- Fiber
- 13.6 g
Alternative recipes
Gemüse-Lasagne
2h
Nudelauflauf mit Spinat
1h 20min
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1h
Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung
1h 45min
Grünkohl-Lasagne
1h 10min
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1h 45min
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1h 40min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Gemüse-Crumble
1h
Spargelauflauf
1h 30min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
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