Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Möhre, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 300 g weißer Spargel, in Stücken (3 cm)
- 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 2 Artischockenherzen, geviertelt
-
200
g Erbsen, frisch, grün
or 200 g Erbsen, TK, grün -
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 744 kJ / 178 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 7.7 g
Alternative recipes
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1h
Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan
25min
Pilzrahmsauce
20min
Gemüsesauce
25min
Pilzsauce
35min
Tomatensauce
30min
Mediterranes Reisgericht
1h
Italienischer Gemüseeintopf
40min
Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda
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Reissalat mit buntem Gemüse
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Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
25min
Reis-Gemüse-Salat
45min