Χταπόδι στιφάδο

5.0 62 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

8 μερίδες

Ingredients

ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
450 γρ.
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2000 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
700 γρ.
κόκκινο κρασί
100 γρ.
νερό
50 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
1 πρέζα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 77 g

Calories 2648 kJ / 633 kcal

Fat 124 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Δούκισσα

5 h 30min

Ζύμη μπριζέ

5min

Φλαούνες με αναρή

3 h

Φλαούνες

2 h 50min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50min

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Κουλούρια

1 h 25min

Κοτομπουκιές

30min

Ταχίνι

5min