Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1 10 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

8 μερίδες

Ingredients

χοιρινό κρέας σπάλα (κουτάλα), κομμένο σε κύβους 4 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι), κομμένο στα δύο
50 - 60 γρ.
ραπανάκι (optional) (1 ραπανάκι), κομμένο στα δύο
20 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
200 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
250 γρ.
κολοκάσι
1500 γρ.
κλωνάρια σέλινου (30 γρ.), ψιλοκομμένα
3
χυμό λεμονιού
40 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 230.7 mg

Protein 25 g

Calories 2812.4 kJ / 672.2 kcal

Fat 39.5 g

Fiber 9.5 g

Saturated fat 11.6 g

Carbohydrates 54.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 h

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 h

Κοτόπουλο garam masala

50min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 h

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min