Skip to main content Search
Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
10 porties
Sign up for free

Ingredients

  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    50 g
  • wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
    115 g
  • ui in stukken
    110 g
  • knoflookteentje gepeld
    1
  • selder in stukken
    80 g
  • prei in stukken
    140 g
  • parelgerst
    200 g
  • water
    1200 g
  • verse bruine paddenstoelen in plakjes
    150 g
  • gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
    60 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
  • fijn zout of naar smaak
    1 tl
  • gemalen zwarte peper of naar smaak
    1 tl
  • boerenbrood

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 566 mg
Protein 6 g
Calories 916 kJ / 218 kcal
Fat 6 g
Fiber 5 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocolade-Sinaasappel Posset

3.7(3)

5 h 40min

Rabarberijs

5.0(4)

36 h 25min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

5.0(1)

1 h 45min

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Pêche Melba

No ratings

Gezouten karameltaart

3.6(18)

2 h 40min

Kippennoedelsoep

4.2(5)

1 h 35min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

5.0(1)

25min

Groene bron

5.0(2)

10min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

5.0(8)

55min

Kruidenboter flatbreads

4.9(7)

35min