Skip to main content Search
Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
10 porties
Sign up for free

Ingredients

  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    50 g
  • wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
    115 g
  • ui in stukken
    110 g
  • knoflookteentje gepeld
    1
  • selder in stukken
    80 g
  • prei in stukken
    140 g
  • parelgerst
    200 g
  • water
    1200 g
  • verse bruine paddenstoelen in plakjes
    150 g
  • gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
    60 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
  • fijn zout of naar smaak
    1 tl
  • gemalen zwarte peper of naar smaak
    1 tl
  • boerenbrood

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 566 mg
Protein 6 g
Calories 916 kJ / 218 kcal
Fat 6 g
Fiber 5 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Cashew cheddarkaas

No ratings

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

No ratings

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Lactosevrije Luikse Wafels

5.0(2)

1 h 30min

Rauwe chocolade bietencake

No ratings

Lactosevrije warme chocolademelk

No ratings

Verse kaas met walnoten en weibrood

1.0(1)

12 h 15min

Driekoningentaart met pompoen

No ratings

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

2.5(2)

1 h 35min

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

No ratings

Brood van gierstmeel

4.5(2)

2 h 35min