Skip to main content Search
Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
10 porties
Sign up for free

Ingredients

  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    50 g
  • wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
    115 g
  • ui in stukken
    110 g
  • knoflookteentje gepeld
    1
  • selder in stukken
    80 g
  • prei in stukken
    140 g
  • parelgerst
    200 g
  • water
    1200 g
  • verse bruine paddenstoelen in plakjes
    150 g
  • gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
    60 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
  • fijn zout of naar smaak
    1 tl
  • gemalen zwarte peper of naar smaak
    1 tl
  • boerenbrood

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 566 mg
Protein 6 g
Calories 916 kJ / 218 kcal
Fat 6 g
Fiber 5 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

4.0(5)

1 h 20min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

3.7(3)

45min

Boter plank met spinaziepesto

5.0(4)

10min

Rabarber-citroen cookies

3.7(3)

1 h

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

5.0(1)

1 h 45min

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Flatbread gevuld met mozzarella

4.4(9)

45min

Groene bron

5.0(2)

10min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

4.3(4)

40min

Gestoomd volkorenbrood

5.0(2)

2 h

Thaise burgers

4.7(7)

35min

Salade van Kool en Wortel met Feta

5.0(2)

15min