Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 45min

30 sneetjes

Ingredients

Volkoren Paasbrood

verse dille (ong. 20 g), enkel de bladeren
1 bos
rode uien gehalveerd, en iets meer in ringen gesneden als garnering
100 g
melk
300 g
honing
15 g
verse gist verkruimeld
20 g
volkoren tarwebloem
560 g
ei, medium (53-63 g)
1
boter in stukken
50 g
zout
2 tl

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
4
water te vullen tot 1L

Opbouw

eierdooier geklopt, om te kleuren
1
groene slabladeren gemengd
100 g
gerookte forelfilet
150 g
vers geperst citroensap
30 g
vers gemalen zwarte peper

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 120.7 mg

Protein 5.1 g

Calories 444.3 kJ / 106.2 kcal

Fat 3.3 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 h

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Bosbessen cheesecake-ijs

14 h 35min

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30min

Sous-vide miso aubergine

2 h 45min

Kruidenvinaigrette

No ratings

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

No ratings

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

No ratings

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 h 20min

Mallorcaanse vissoep

40min