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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
Prep. 20min
Total 45min
1 portion
Ingredients
Les petits pains
-
d'eau75 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail125 g
-
d'huile végétale10 g
-
de levure boulangère sèche (env. 3,5 g)½ paquet
-
de sucre en poudre1 pincée
-
de sel¼ c. à café
-
de raisins secs1 c. à café
-
de fruits à coque variés et entiers hachés2 c. à café
La soupe au curry
-
d'oignon30 g
-
de gingembre frais coupé en morceaux5 g
-
de curry en poudre1 c. à café
-
d'huile végétale20 g
-
d'eau250 g
-
de bouillon de légumes en pâte1 c. à café
-
de lait de coco150 g
-
de choux de Bruxelles coupés en quatre100 g
-
de petits pois surgelés50 g
-
de farine de blé1 c. à café
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (env. 2 cm)80 g
-
feuilles de coriandre fraîche hachées pour le service
-
de jus de citron vert, fraîchement pressé pour le service1 - 2 traits
Nutrition per 1 portion
Calories
1349.3 kcal /
5645.7 kJ
Protein
51.8 g
Fat
59.7 g
Carbohydrates
140.3 g
Fiber
17.3 g
Saturated fat
24.4 g
Sodium
1590.2 mg
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