Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Rote Bete, klein, geschält (siehe Tipp)
- 250 g Zucchini, in Stücken (5 cm)
-
250
g Mozzarella, abgetropft, abgetropft
or 250 g Burrata - Olivenöl zum Beträufeln
- Zitronensaft zum Beträufeln
- Meersalz zum Würzen
- Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
- Basilikum, gehackt, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 961 kJ / 229 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 14 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 456 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen
30min
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1h 10min
Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
20 min
Vegetarische Pizza
1h 45min
Coleslaw
10 min
Möhrensalat
10 min
Kartoffel-Rosmarin-Fladen
1h
Ratatouille-Galette
1h 30min
Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing
15min
Rote-Bete-Carpaccio
20 min
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
10 min
Gurkensalat
10 min