Tortitas de garbanzo con hummus

Tortitas de garbanzo con hummus

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Prep. 15min
Total 20min
2 raciones

Ingredients

Hummus
  • diente de ajo
    ½ - 1
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    250 g
  • de agua
    30 g
  • de zumo de limón
    15 g
  • de semillas de sésamo tostado
    20 g
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra
    35 g
  • de pimentón (optional)
    1 - 2 pellizcos
Tortitas
  • de cebolleta en trozos
    35 g
  • de pimiento rojo en trozos de 3 cm
    130 g
  • de harina de garbanzos
    120 g
  • de agua
    50 g
  • de levadura química en polvo
    ¼ de cucharadita
  • de ajo en polvo
    ¼ de cucharadita
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de aceite de oliva
    1 cucharadita
  • aguacate en láminas
    ½ - 1
  • tomates cherry en mitades
    10
  • perejil fresco picado, para decorar

Nutrition per 1 ración

Calories 803 kcal / 3360 kJ
Protein 27.4 g
Fat 43.2 g
Carbohydrates 81.9 g
Fiber 23.5 g
Saturated fat 6 g
Sodium 948.4 mg

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