Crêpes de espinaca con jamón y queso

Crêpes de espinaca con jamón y queso

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Prep. 40min

Total 1 h

8 unidades

Ingredients

Crêpes de espinacas

250 g de harina de trigo
500 g de leche
15 g de aceite de oliva
2 huevos (L)
1 pellizco de sal
200 g de espinacas congeladas (descongeladas), escurridas
1 cucharadita de mantequilla para engrasar

Relleno

250 g de queso cheddar en trozos
250 g jamón cocido en lonchas
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 608.5 mg

Protein 20.6 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Fat 17.7 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 29.5 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

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