Skip to main content Search
Satay di pollo con verdure

Satay di pollo con verdure
No ratings
Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Verdure sottaceto
  • 70 g di cocco disidratato grattugiato
  • 130 g di acqua calda (non bollente)
  • 250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
  • 150 g di scalogni puliti
  • 30 g di salsa di soia dolce
  • 50 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optional) a rondelle sottili
Pollo satay
  • 5 noci di macadamia
  • 1 cm di radice fresca di zenzero
  • 200 g di scalogni a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optional) senza semi e a pezzi
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 30 g di olio di sesamo
  • 500 g di petto di pollo macinato
  • 10 g di zucchero grezzo di canna
    10 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
  • 16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie separate
  • 3 rametti di coriandolo fresco le foglie

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1567.6 mg
Protein 30.7 g
Calories 2468.5 kJ / 590 kcal
Fat 31 g
Fiber 12.7 g
Saturated fat 13.7 g
Carbohydrates 54.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Saltimbocca alla romana

4.2(204)

25min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1h 45min

Polpette di tacchino e spinaci

4.1(154)

40min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

4.6(47)

50min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

4.3(59)

1h

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.6(14)

3h 15min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.4(38)

1h

Sovracosce di pollo agli anacardi

4.6(59)

40min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

4.2(93)

45min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

4.3(52)

1h 30min

Involtini alla romana

4.4(33)

1h

Stufato di pollo e basilico

4.2(50)

35min

 Show all
Show all