Soupe mystère

Soupe mystère

4.6 127 rating

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

100 g de lardons fumés
700 g de chair de potiron coupée en gros morceaux
150 g d'oignons coupés en quatre
150 g de carottes coupées en tronçons
20 g de beurre
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
150 g de poires très mûres, épluchées et détaillées en cubes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 579 kJ / 138 kcal

Fat 7.8 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Halloween 13 Recipes
France

Halloween 10 Recipes
France

HALLOWEEN 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe de sorcière crabe coco

40min

Les guinettes bordelaises

4 h 5min

Velouté carotte-betterave

35min

Velouté d'automne aux gambas

40min

Soupe de panais

35min

Velouté de potiron aux saint-jacques

40min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45min

Soupe de potiron et pomme au comté

40min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40min

Velouté de potiron à la cannelle

45min