Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de lardons fumés
- 700 g de chair de potiron, coupée en gros morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 20 g de beurre
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de poires, très mûres, épluchées et détaillées en cubes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 579 kJ / 138 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 7.8 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Soupe paysanne express
45min
Velouté du potager
15min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1h 15min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30min
Potion magique
40min
Velouté d'automne aux gambas
40min
Soupe légère aux légumes
20min
Soupe de panais
35min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min