Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

4.8 1.1K ratings
Prep. 15min
Total 25min
6 sztuk

Ingredients

  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 6 jajek schłodzonych
  • woda (do oznaczenia 1 l)
  • 400 g pomidorów dojrzałych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 10 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 awokado (ok. 300 g), bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 6 kromek białego chleba
  • sól do oprószenia

Difficulty

easy


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 514.7 mg
Protein 11.3 g
Calories 1289.9 kJ / 308.3 kcal
Fat 20 g
Fiber 6.6 g
Saturated fat 3.8 g
Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...