Kari ze špičatého zelí
TM6 TM5

Kari ze špičatého zelí

4.6 (17 ratings)

Ingredients

  • 1 svazek jarní cibulky
  • 20 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 čerstvá chilli paprička, bez semínek
  • 30 gramů kokosového oleje
  • 1 mrkev, na kolečka (7 mm)
  • 1 batát, na kostky (1 cm)
  • 10 gramů thajské žluté kari pasty
  • 400 gramů kokosového mléka
  • 50 gramů vody
  • 1 rovná čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 350 gramů špičatého bílého zelí, na proužky
  • 1 červená paprika, na proužky
  • 1 cuketa, malá, podélně rozpůlená, nakrájená na plátky (1 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1485 kJ / 355 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
26 g
Fat
22 g
Saturated fat
21 g
Fiber
5.5 g
Sodium
82 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes