大蒜麵包捲
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大蒜麵包捲

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Ingredients

  • 25 克 蒜頭
  • 25 克 無鹽奶油 ,切塊
  • 20 克 無鹽奶油 ,冷藏,切塊
  • 1 ½ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉
  • 7 克 九層塔 ,只取葉子
    or ½ 茶匙 乾燥羅勒
  • ½ 茶匙 義大利綜合香料
    or ¼ 茶匙 乾燥奧勒岡
  • 145 克 牛奶
  • 20 克 糖
  • ¼ 滿茶匙 乾酵母粉 ( 3 克)
  • 2 茶匙 橄欖油
  • 230 克 高筋麵粉
  • 30 克 奶油 ,室溫軟化
  • 700 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
1164.7 kJ / 278.4 kcal
Protein
5.3 g
Carbohydrates
35.5 g
Fat
12.9 g
Saturated fat
7.2 g
Fiber
1.3 g
Sodium
601.4 mg

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