黑芝麻巴布卡
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黑芝麻巴布卡

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Ingredients

黑芝麻餡

  • 40 克 黑芝麻
  • 35 克 冰糖
  • 30 克 奶油 ,切塊
  • 30 克 蜂蜜

麵糰

  • 120 克 牛奶
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 35 克 糖
  • 50 克 奶油
  • 1 顆 蛋
  • 270 克 中筋麵粉
  • 250 克 水 ,發酵用

Nutrition
per 8 人份
Calories
9664.9 kJ / 2310 kcal
Protein
47.4 g
Carbohydrates
318.3 g
Fat
96.4 g
Saturated fat
48.5 g
Fiber
13.1 g
Sodium
161.2 mg

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