Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 plastry mięsa wieprzowego, np. schabu, karkówki (ok. 150 g każdy)
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 250 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 250 g kapusty kiszonej, odsączonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 250 g kapusty kiszonej, odsączonej (patrz wskazówka)
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
-
natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
or koperek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3611.7 kJ / 863.2 kcal
- Protein
- 43.7 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 58.1 g
- Saturated fat
- 23.3 g
- Fiber
- 7.7 g
- Sodium
- 1356.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30 min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Roladki z kurczaka i pora
55min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Cordon bleu z kurczaka
20min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10 min