Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 150 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 4 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością (udka i podudzia, patrz wariant)
- 30 g masła
- 3 jajka
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- olej, do smażenia
- mąka pszenna, do panierowania
- bułka tarta, do panierowania
Dip majonezowy
- 200 g oleju
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 jajko (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki sosu sriracha
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 3 szczypty soli
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4732.4 kJ / 1131.1 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 81.3 g
- Saturated fat
- 20.9 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 1828.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Cordon bleu z kurczaka
20 min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1h 15min
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Kurczak w cieście francuskim
45min
Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni
1h 30min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Kanapki z pulpetami z kurczaka
1h
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1h 10min
Karbonatki
30min