Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 150 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 4 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością (udka i podudzia, patrz wariant)
- 30 g masła
- 3 jajka
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- olej, do smażenia
- mąka pszenna, do panierowania
- bułka tarta, do panierowania
Dip majonezowy
- 200 g oleju
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 jajko (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki sosu sriracha
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 3 szczypty soli
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4732.4 kJ / 1131.1 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 81.3 g
- Saturated fat
- 20.9 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 1828.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Langoszburger z surówką z kapusty (TM6)
1h 30min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40min
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1h 50min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Cordon bleu z kurczaka
20min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Kurczak w cieście francuskim
45min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min