Kanapki z burgerem i cheddarem

Name: Kanapki z burgerem i cheddarem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g chleba, lekko czerstwego; 100 g mleka; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 50 g ogórków konserwowych; 70 g czerwonej papryki; 300 g mięsa, bez ścięgien i kości; 1 jajko; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; 4 bułki; 4 liście sałaty; 1 pomidor; 100 g sera cheddar; olej; ketchup

4.2 29 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porcje

Ingredients

chleba, lekko czerstwego pokrojonego na kawałki
50 g
50 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
mleka
100 g
cebuli przekrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 gałązki
ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
50 g
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
70 g
mięsa, bez ścięgien i kości (wołowego, wieprzowego, drobiowego lub jagnięciny), pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka i wariant), częściowo zamrożonego w jednej warstwie (30-60 min)
300 g
jajko
1
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki
bułki
4
liście sałaty
4
pomidor pokrojony w plastry
1
sera cheddar pokrojonego w plastry
100 g
olej do smażenia
ketchup do podania

sos sriracha, do podania