Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruchy spód
- 60 g cukru
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
250
g mąki krupczatki, plus dodatkowa ilość do oprószenia
or 250 g mąki tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia - 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 3 żółtka
Bakalie i masa jajeczna
- 70 g orzechów włoskich, łuskanych
- 70 g daktyli, suszonych, bez pestek
- 70 g moreli suszonych, bez pestek
- 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
-
70
g rodzynek
or 70 g żurawiny, suszonej - 70 g migdałów, w płatkach
- 30 g biszkoptów
- 75 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - sok z ½ cytryny, świeżo wyciśnięty
-
5 - 6
łyżek dżemu z czarnej porzeczki (ok. 250 g)
or 5 - 6 łyżek powideł śliwkowych (ok. 250 g) - 50 - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1166.1 kJ / 278.7 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 15.8 g
- Saturated fat
- 7.3 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 20.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Mazurek cytrynowy
2h
Babka drożdżowa z rodzynkami
6h
Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym
2h 30min
Mazurek chałwowy
7h 30min
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
3h
Keks
2h 30min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30min
Mazurek śliwkowy
1h 45min
Babka drożdżowa z lukrem
2h 50 min
Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami
1h 40min
Bakaliowiec
2h 50 min
Mazurek różany
1h 40min