Korean BBQ Poutine

Korean BBQ Poutine

4.8 46 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 30min

6 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 - 20 g
brauner Zucker
50 g
Reisessig
60 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Sesamöl
15 g
Schweinenacken am Stück
1000 g
Pommes Frites, TK
750 - 1000 g
Kimchi (optional) (siehe Tipp)
200 g
Frühlingszwiebeln (optional) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2
Sesam (optional) zum Bestreuen
1 EL
japanische Mayonnaise (optional) zum Garnieren

Mayonnaise, zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1022 mg

Protein 40 g

Calories 2514 kJ / 601 kcal

Fat 24 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Freaky Fries 6 Recipes
Germany

You might also like...

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Pulled-Chicken-Burger

1 h 10min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 h 10min

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 h 40min

Butter Chicken

50min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3 h 30min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 h 10min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 h 50min

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 h 10min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

25min