Kartoffel-Möhren-Stampf
TM6 TM5

Kartoffel-Möhren-Stampf

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Ingredients

  • 400 g Möhren, in Stücken
  • 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (4 cm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Wasser
  • 250 g Milch
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 TL Majoran
  • 60 g Butter, in Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1458 kJ / 349 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
49 g
Fat
15 g
Saturated fat
9 g
Fiber
7.8 g
Sodium
1309 mg

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