Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
TM6 TM5

Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen

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Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 400 g Steckrüben, in Stücken (2 cm)
  • 180 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 300 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 600 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 2 Zweige Thymian
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker
  • 4 Wiener Würstchen (à ca. 100 g)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1590 kJ / 380 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
23 g
Fat
24 g
Fiber
5.1 g

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