Tempeh

Tempeh

5.0 3 rating

Prep. 30min

Total 48 h

600 g

Ingredients

300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
1100 g d'eau
2 c. à soupe vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 399 mg

Protein 5.4 g

Calories 594.8 kJ / 142.2 kcal

Fat 11.8 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tempeh 5 Recipes
France

You might also like...

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

1 h

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

1 h

Bingsu de pastèque

Bingsu de pastèque

12 h 10min

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

1 h 30min

Cuire du riz long complet

Cuire du riz long complet

55min

Cuisson de l'épeautre complet

Cuisson de l'épeautre complet

35min

Cuisson du millet

Cuisson du millet

45min

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15 h 30min

Tisane graine d'anis et verveine

Tisane graine d'anis et verveine

15min

Tisane menthe, anis et citron

Tisane menthe, anis et citron

10min

Lait de noisette

Lait de noisette

45min

Fondue au Chocolat à la Wonka

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min