Compatible versions
Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 pernas de frango c/ osso e c/ pele
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 180 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 300 g tomate cortado em quartos
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó (optional)
- 40 g azeite
- 50 g caju
- 50 g alperce seco cortado em fatias finas
- 50 g amêndoa laminada
- 50 g passas de uva
- 50 g cebola
- ¼ c. chá de açafrão (15 fios aprox.)
- 1300 g água
- 150 g quinoa
-
300
g feijão-verde redondo
or 300 g feijão-verde redondo congelado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4473.9 kJ / 1069.3 kcal
- Protein
- 65.5 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 71.3 g
- Saturated fat
- 17.1 g
- Fiber
- 6.9 g
- Sodium
- 1083.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crepes de tapioca e espinafres sem glúten
15min
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35min
Moussaka
1h 10min
Quiche de espinafres com base de polenta
1h 10min
Peixe assado com curcuma e molho de tomate
30min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40min
Guisado de frango, bulgur e legumes
35min
Quinoa
30min
Bulgur com frango e espargos
35min
Filetes de linguado e cuscuz de papaia e tomate
30min
Borrego marroquino e cuscuz de limão
4h