Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

4.3 58 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
5 foglie di menta
50 g di olive verdi denocciolate
500 g di polpa di pomodoro
2 pizzico di sale
500 g di zucchine tagliate a spaghetti (vedere consigli)
500 g acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 438.5 mg

Protein 3.2 g

Calories 618.2 kJ / 147.8 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 3 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1 h 20min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Pasta fredda alle verdure

1 h

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

No ratings

Penne con le cozze

1 h

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Carbonara vegetariana

30min

Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto

30min

Fusilli alle zucchine in vasocottura

50min

Insalata di riso, frittata e verdure

50min

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1 h