Compatible versions
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych, np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1,5 cm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowo 3 szczypty
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g warzyw, mieszanych, świeżych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
110 - 130
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
or 110 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1846.7 kJ / 441.4 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Carbohydrates
- 37.6 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated fat
- 8.8 g
- Fiber
- 7 g
- Sodium
- 972.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Czosnkowy gulasz z indyka
45min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1h 35min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Brokułowa zupa z soczewicą
25min
Gulasz z ziemniakami
45min