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Fruit cake al café
Prep. 10min
Total 2 h
18 rebanadas
Ingredients
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de fruta escarchada troceada150 g
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de leche150 g
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de clavo molido¼ de cucharadita
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de canela molida1 cucharadita
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de nuez moscada molida¼ de cucharadita
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de jengibre molido¼ de cucharadita
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de pasas sin semillas100 g
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de orejones de albaricoque troceados60 g
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de ciruelas pasas sin hueso troceadas60 g
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de dátiles sin hueso troceados70 g
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de arándanos rojos deshidratados60 g
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de café solo (fuerte)150 g
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mantequilla para engrasar
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de harina de repostería280 g
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de nueces pacanas (y algunas más para decorar)100 g
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de polvo de hornear2 cucharaditas
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de bicarbonato½ cucharadita
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de sal1 cucharadita
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de azúcar glas para espolvorear1 cucharadita
Nutrition per 1 rebanada
Calories
199 kcal /
834 kJ
Protein
2.8 g
Fat
4.6 g
Carbohydrates
39.4 g
Fiber
2.4 g
Saturated fat
0.6 g
Sodium
219.3 mg