Skip to main content Search
Fruit cake al café

Fruit cake al café
3.4 7 ratings
Prep. 10min
Total 2 h
18 rebanadas
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de fruta escarchada troceada
  • 150 g de leche
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • 100 g de pasas sin semillas
  • 60 g de orejones de albaricoque troceados
  • 60 g de ciruelas pasas sin hueso troceadas
  • 70 g de dátiles sin hueso troceados
  • 60 g de arándanos rojos deshidratados
  • 150 g de café solo (fuerte)
  • mantequilla para engrasar
  • 280 g de harina de repostería
  • 100 g de nueces pecanas troceadas y un poco más para decorar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 219.3 mg
Protein 2.8 g
Calories 834 kJ / 199 kcal
Fat 4.6 g
Fiber 2.4 g
Saturated fat 0.6 g
Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain
Navidad con sabor a hogar 24 Recipes
Spain

You might also like...

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

4.7(171)

5 h

Brazo de gitano

4.7(233)

3 h

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

4.6(64)

35min

Tarta de chocolate y batata

4.6(52)

3 h

Tarta de limón y merengue

4.3(385)

3 h

Bizcocho túnel de chocolate

4.5(6)

3 h

Tarta monstruo de las galletas

4.1(35)

2 h 45min

Tarta de piña al revés

4.2(112)

40min

Tarta de queso suiza

4.5(115)

4 h 10min

Bizcocho de limón al vapor

4.3(107)

2 h 20min

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

4.7(143)

2 h

Bollo portugués (Fogaça)

4.3(4)

3 h

 Show all
Show all