Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 rating

Prep. 10min

Total 1 h 40min

4 porții

Ingredients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Fat 4 g

Fiber 4.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Supe 4 anotimpuri 10 Recipes
International

You might also like...

Supă marocană picantă de linte

40 min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min

Medalioane din legume

1 h 10 min

Chai Latte cu dovleac

20 min

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 h

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1 h 50 min

Curry de legume indian

50 min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

No ratings

Sorbet Piña colada

30 min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 min

Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar

25 min