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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
Prep. 10min
Total 20min
5 porzioni
Ingredients
Salsa
-
1 spicchio di aglio
-
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di cetriolo a pezzi (4 cm)
-
180 g di yogurt greco
-
1 cucchiaio di senape di Digione
Hamburger
-
4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
60 g di pane raffermo, a pezzi60 g di crostini di pane
-
50 g di porro
-
50 g di cipollotto o scalogno
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
-
250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
-
100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
-
1 uovo
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
5 panini per hamburger a metà, tostati
-
150 g di foglie di lattuga verde
-
50 g di pomodoro a fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1317.5 mg
Protein
30.4 g
Calories
2465 kJ /
589 kcal
Fat
16.8 g
Fiber
5.1 g
Saturated fat
3.6 g
Carbohydrates
78.5 g
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