Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di patate, pelate e se necessario tagliate a metà
- 250 g di carote, pelate e senza le estremità
- 1600 g di acqua
- 250 g di spinaci in foglia surgelati
- 20 g di concentrato di pomodoro
- burro q.b.
- pangrattato q.b.
- 120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 350 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1206.6 kJ / 288.4 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Carbohydrates
- 21.4 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated fat
- 8.7 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 697.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30 min
Patate schiacciate al forno
1h
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Polpette di ricotta al sugo
50min
Gnocchi alla romana alle erbette
1h 30 min
Crema ai pomodori arrostiti
1h 30 min
Quiche ai peperoni e pomodori
1h 30 min
Sformato di verdure e formaggio
45 min
Polpette di peperoni
1h
Bowl con falafel e verdure
30min
Polpettone di ceci e spinaci
1h 30 min
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h