Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

4.3 16 ratings

Prep. 1 h

Total 30min

9 pezzi

Ingredients

Mini cestini di Parmigiano Reggiano

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi

Crema di broccoli

500 g di acqua
300 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
125 g di fagioli bianchi di Spagna cotti, ben scolati
semi di sesamo nero a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 274.2 mg

Protein 7.4 g

Calories 479.7 kJ / 114.7 kcal

Fat 8.2 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 3.6 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di novembre 27 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Bignè salati con mousse di salmone

25 h 30min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 h 20min

Medaglioni di broccoli e patate

1 h 30min

Sformatini patate e porri

55min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Sformatini di agretti

1 h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30min

Sformatini ai carciofi

1 h

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1 h 30min

Flan al cavolo viola

55min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15min