Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 550 γρ. νερό
- 200 γρ. μηλίτη με αλκοόλ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 800 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε 5 κομμάτια
- 500 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 ψωμάκια για μπέργκερ
- 12 φύλλα μαρούλι iceberg
- κέτσαπ, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2071.4 kJ / 493.2 kcal
- Protein
- 39.4 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1.8 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 1424.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
No ratings
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Xυμός λαχανικών
No ratings
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 min
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10 min
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55min
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
No ratings
Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)
No ratings
Mojito
10 min
Μίνι γαλλική φοκάτσια
No ratings