Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 550 γρ. νερό
- 200 γρ. μηλίτη με αλκοόλ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 800 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε 5 κομμάτια
- 500 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 ψωμάκια για μπέργκερ
- 12 φύλλα μαρούλι iceberg
- κέτσαπ, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2071.4 kJ / 493.2 kcal
- Protein
- 39.4 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1.8 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 1424.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
No ratings
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
No ratings
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
No ratings
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
No ratings
Κριθαρότο με θαλασσινά
No ratings