Skip to main content Search

Σούπα ταμπουράς
4.9 18 rating
Prep. 10min
Total 30min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κολοκύθα (τη σάρκα) σε κομμάτια 3 εκ.
    500 γρ.
  • πατάτες σε κομμάτια 3 εκ.
    200 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
    150 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια 3 εκ.
    150 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρέσκια ρίγανη μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
    ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
    4 κ.σ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 627 mg
Protein 4.7 g
Calories 959 kJ / 229.2 kcal
Fat 12.7 g
Fiber 3.6 g
Saturated fat 1.9 g
Carbohydrates 26.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Blue Zones 10 Recipes
Greece
Η πρώτη μου εβδομάδα με το ΤΜ7 14 Recipes
Greece
Πρωταθλητής της σούπας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

4.0(1)

3 h 25min

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1 h 35min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(1)

2 h 10min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

4.0(1)

30min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

5.0(4)

2 h 20min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

4.8(5)

30min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

4.0(4)

30min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

5.0(1)

1 h

Αβγά ποσέ

5.0(2)

15min

Αφρός φράουλας

4.6(16)

1 h

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

5.0(11)

20min