Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

No ratings

Prep. 30min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredients

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα ποιότητας σούσι, σε κομμάτια
250 γρ.
ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι
5 γρ.
5 γρ. ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι
κόκκους κόκκινου πιπεριού, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
αβοκάντο
3
ανάμεικτες φύτρες
30 γρ.
λευκό ψωμί φρυγανισμένο
6 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

No ratings

Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα

No ratings

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

No ratings

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

No ratings

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

No ratings

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

No ratings

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

No ratings

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 h

Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)

No ratings

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min