Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lente-ui, in drieën gesneden
- 1 lange rode chilipeper, bijgesneden en in helften gesneden, ontpit indien gewenst
- 1 cm gember, vers wortel, geschild
- 2 knoflookteentjes
- 20 g extra vergine olijfolie
- 2 tl tamari saus, glutenvrij (zie tip)
- 2 tl sesamolie
- 2 tl pure ahornsiroop
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 1000 g kokend water
- 250 g broccoli, in roosjes gebroken
- 150 g paksoi, in de lengte in vieren gesneden
- 150 g suikererwten, in tweeën gesneden
- krokant gebakken sjalot, voor de garnering
- verse korianderbladeren
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 587.8 kJ / 140 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 7.9 g
- Fiber
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Aardappel- en spruitjespuree
40 min
Salade van boerenkool en rode kool
No ratings
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
No ratings
Zoetzure tempé
No ratings
Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum
No ratings
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
No ratings
Pikante wortelbeignets met yoghurtdip
1h 30min
Iers sodabrood
No ratings
Venkelsapje
10min
Salade met kip en spelt
1h 15 min
Quinoa salade met knapperige groenten
30 min
Mayonaise zonder ei
10min