Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

2.8 4 rating

Prep. 20min

Total 25min

4 portie

Ingredients

amandelen
70 g
koriander, vers bladeren en stengels
5 - 6 takjes
rode ui
1
teentje knoflook
3
zeezout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
¼ theelepel
gedroogde gemalen gember
¼ tl
kaneel, gemalen
1 - 2 snuifjes
paprikapoeder
½ tl
extra vergine olijfolie
20 g
komijn, gemalen
1 ½ tl
kippenbout, met vel in stukken gesneden (2-3 cm)
600 g
bloemkool in roosjes gebroken
500 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
water
500 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren, grof gehakt
5 - 8 takjes
citroen alleen sap, naar smaak
½ - 1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 605.9 mg

Protein 34.4 g

Calories 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Fat 26.1 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 6.4 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Nasi Goreng

40min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Rode kool cups met kip

25min

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Balletjes met dadels en noten

No ratings

Kleverige sesamkip

40min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30min

Miso Udon Noedels

20min