Skip to main content Search
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
4.2 6 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 5min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • wortelen geschild en gesneden
    600 g
  • knoflookteentje
    1
  • water
    700 g
  • zout
  • verse kervel gehakt
    1 el
  • verse peterselie gehakt
    2 el
  • verse koriander gehakt
    1 el
  • gemalen peper
  • zeetongfilets of 8 grote
    12
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
    40 g
  • olijfolie
    25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g
Calories 1193 kJ / 285 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

No ratings

Bolognesesaus

3.6(19)

1 h 15min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Concord druivenparels met champagne

No ratings

Aziatische komkommersalade

No ratings

Scampi cajun citroen pasta

3.4(9)

30min

Koolstoofpot met kalkoen

2.0(1)

40min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(3)

30min

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

3.8(5)

2 h 30min

Paashaas macarons

5.0(1)

48 h

Zeevruchtenstoofpot

4.3(4)

1 h 5min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.6(14)

1 h 30min