Skip to main content Search
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
4.2 6 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 5min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • wortelen geschild en gesneden
    600 g
  • knoflookteentje
    1
  • water
    700 g
  • zout
  • verse kervel gehakt
    1 el
  • verse peterselie gehakt
    2 el
  • verse koriander gehakt
    1 el
  • gemalen peper
  • zeetongfilets of 8 grote
    12
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
    40 g
  • olijfolie
    25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g
Calories 1193 kJ / 285 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

4.5(11)

50min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Ninguna calificación

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

3.3(3)

1h 15min

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

Ninguna calificación

Pistache Kunafa Brownie

5.0(1)

3h

Bessenmousse

4.9(9)

4h 50min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3(3)

35min

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.7(9)

50min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7(3)

50min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0(1)

1h 20min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.2(13)

45min

Vanille-ijs

5.0(4)

12h