Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

4.4 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 porties

Ingredients

uien in stukken
70 g
teentjes knoflook
2
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
zonnebloemolie
30 g
rode paprika's in plakjes (6 cm x 1 cm)
200 g
witte wijn
120 g
water
300 g
zoete paprikapoeder
2 tl
gehakte tomaten, uit blik
400 g
saffraan
1 zakje
suiker
10 g
gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
laurierbladeren, gedroogd
2
diepgevroren gemengde zeevruchten
400 g
zout
5 g
visfumet
400 g
limoensap vers geperst
30 g
verse kabeljauwfilets in stukken (3 cm)
200 g
limoen in partjes
1
verse peterselie
½ bos
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1654.1 mg

Protein 25.1 g

Calories 1154.6 kJ / 276 kcal

Fat 10 g

Fiber 4 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Zalm met venkel

40min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Waterzooi van Kip

1 h

Aardappel- en spruitjespuree

40min