Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g uien, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuk verse gember, geschild (± 2 cm)
- 30 g zonnebloemolie
- 200 g rode paprika's, in plakjes (6 cm x 1 cm)
- 120 g witte wijn
- 400 g visfumet
- 300 g water
- 400 g diepgevroren gemengde zeevruchten
- 2 tl zoete paprikapoeder
- ½ - 1 tl gemalen cayennepeper
- 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 1 zakje saffraan
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 10 g suiker
- 5 g zout
- 200 g verse kabeljauwfilets, in stukken (3 cm)
- 30 g limoensap, vers geperst
- 1 limoen, in partjes
- ½ bos verse peterselie
- stokbrood, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1154.6 kJ / 276 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 10 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 1654.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bloemkool met kaas
55min
Zomerse trifle van ricotta en bessen
30min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1h 10min
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Ninguna calificación
Zonnige groentetaart
Ninguna calificación
Taartje zonder koken met zalm en dille
1h 15min
Soubisesaus
Ninguna calificación
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30min
Mediterrane visschotel
1h 30min
Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen
50min
Pasta met ansjovis en broodkruimels
45min
Mosselen in romige witte wijnsaus
45min